Weine
Handverlesen bei kleinen Winzern
Dem Öffnen einer Flasche Wein liegt ein gewisser Zauber inne: Unzählige Handgriffe, viel Wissen und Leidenschaft fließen in einen Wein, der den Boden erschmecken lässt, auf dem er gediehen ist, das Wetterjahr widerspiegelt und immer neue Aromen in der Nase und an den Gaumen bringt. Wein ist schließlich ein Naturprodukt und mein Anliegen ist es, dieses so unverfälscht und behandlungsarm wie möglich anzubieten.
Deswegen ist jeder Wein, den Sie in meinem Angebot finden, handverlesen. Ich kenne die Winzer, die ihn herstellen, bin meist schon in den Kellern und Weinbergen gestanden, denen er entspringt und kann die Herkunft jeder Flasche beschreiben. Dabei stelle ich einen hohen Anspruch an unverfälschte Qualität und lege Wert auf Sortentypizität und Terroir. Mein Ziel: Sie mit meinen Weinen zum Schwärmen zu bringen.
